phpでcsvデータを区切る

CSVをパースする方法が以下で紹介されている。
http://www.kawaz.jp/pukiwiki/?CSV%A4%CE%A5%D1%A1%BC%A5%B9

explodeやsplitではデータ内でカンマが使用されている場合うまく区切ってくれないので
こちらを使うと便利。